Olivenöl kann Butter ersetzen Du kannst Butter problemlos durch Olivenöl ersetzen und dessen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren auch beim Backen von Süßem nutzen. Zudem brauchst du nur 80 Prozent des in Rezepten angegebenen Fettes. TIPP: Da die Mengenangaben von Butter oder Margarine meist in Gramm dastehen, müssen Sie nur noch in Milliliter umrechnen. Ein...
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